1 Kg Quark
200gr Butter
250gr Zucker
1P Vanillinzucker
mit Handrührer oder Küchenmaschine schaumig rühren
4-5 Eier
1Becher Schmand
1Becher süße Sahne
unterrühren
100gr Mehl mit
1TL Backpulver vermengen
und gesiebt unter die Masse heben

Den Boden einer Springform mit Backpapier auslegen (unbedingt erforderlich),die Masse in die Form füllen

Backzeit:
1Stunde bei 175 Grad