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~A~ Apfelmustorte

in Verschiedenes 19.10.2010 23:21
von LiLu | 47 Beiträge

Zutaten:
~Teig:
250g Butter
250g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
5 Eier
125g Mehl
125g Speisestärke
2 TL Backpulver
~Belag:
1 Glas Apfelmus
2 Becher süße Sahne
2 Päckchen Vanillezucker
2 Päckchen Sahnesteif

Zubereitung: Alle Teigzutaten zu einem Rührteig verarbeiten. Da die Torte aus vier Böden besteht wird die Teigmasse in vier gleiche Mengen geteilt.
Jeden Boden im vorgeheizten Backofen bei 175 °C ca. 20 min. backen. Die erkalteten Böden aufeinanderlegen, dazwischen jeweils einen Schicht Apfelmus streichen. Die Torte oben und am Rand mit der steifgeschlagene Sahne bestreichen und verzieren. Zwergenstübchen-Tip zum Backen der Böden:
Den Springformboden viermal auf Back-Trennpapier übertragen und ausschneiden. Den Teig auf das Papier geben, glattstreichen und einzeln in der Form backen.

zuletzt bearbeitet 20.10.2010 14:07 | nach oben springen


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