Zutaten für 4 Personen:
4 saftige Birnen
Saft 1 Zitrone
150g Doppelrahmfrischkäse
100g Nutella
1-2 EL Milch
2cl Birnengeist
4TL gehackte Pistazien

Zubereitung:
Die Birnen schälen, längs halbieren, das Kerngehäuse herausschneiden und die Birnenhälften beträufeln.
Jeweils zwei Birnenhälften auf einen Teller legen.
Den Frischkäse mit Nutella und etwas Milch zu einer Festen Creme verrühren, mit Birnengeist aromatisieren, in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und die Creme auf die Birnenhälften aufspritzen.
Im Kühlschrank vollständig erkalten lassen. Die Gefüllten Nutella-Birnen mit gehackten Pistazien bestreuen.