°C.............................=Grad
El / Eßl.......................= Esslöffel
Tl..............................= Teelöffel
MS............................= Messerspitze
mg.............................= Milligramm (=0,001g)
g................................= Gramm
dag. ...........................= Dekagramm(=10g)
kg...............................= Kilogramm
ml..............................= Milliliter(=0,001 L)
cl...............................= Zentiliter (=0.01 L)
l.................................= Liter (= 100cl/1000ml)
h................................= Stunde
min............................= Minuten
3/4h...........................= 45 Minuten
1/2h...........................= 30 Minuten
1/4h...........................= 15 Minuten
3/4kg.........................= 750 g
1/2kg ........................= 500 g
1/4kg.........................= 250 g

Teel. = Teelöffel


1 gestrichener Eßlöffel
1 Eßl. Grieß 15g
1Eßl. Haferflocken 12g
1Eßl. Honig 15g
1Eßl. Kakao 10g
1Eßl. Käse, gerieben 15g
1Eßl. Magarine 20g
1Eßl. Mayonnaise 30g
1Eßl. Mehl 10g
1Eßl. Öl 20g
1Eßl. Parniermehl 10g
1Eßl. Puderzucker 10g
1Eßl. Reis 20g
1Eßl. Stärkemehl 10g
1Eßl. Zucker 20g

1 Schwach gehäufter Teelöffel = 1/3 Eßlöffel
1 Teel. Backpulver 3g
1 Teel. Honig 5g
1 Teel. Kakao 2g
1 Teel. Salz 5g
1 Teel. Tee 5g

1/8 l Flüssigkeit = 8 Eßl. = 1 Tasse