#1

~F~ Früchtetraum

in Verschiedenes 19.10.2010 23:51
von LiLu | 47 Beiträge

Zutaten:
~Teig:
100g Butter
75g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 Eier
50g gemahlene Haselnüsse
50g Mehl
50g Speisestärke
1 TL Backpulver
~Belag:
375g Mascarpone
375g Quark
80g Zucker
2 Becher süße Sahne
1 Päckchen Vanillezucker
2 Päckchen Sahnesteif
Lieblingsfrüchte

Zubereitung:
Alle Teigzutaten zu einem Rührteig verarbeiten, bei 180 °C ca. 20 min. backen.
Mascarpone, Quark und Zucker cremig rühren. Die mit Vanillezucker und Sahnesteif geschlagene Sahne unter die Masse ziehen. Die Creme kuppelförmig auf den Tortenboden streichen, danach mit den Früchten verzieren.

zuletzt bearbeitet 20.10.2010 16:44 | nach oben springen


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